从厨房专属 到全场景覆盖，厨房空调迎来新变局

当前，空调行业正经历深刻变革：国补“精准滴灌”推动高能效成为行业硬门槛，存量换新已取代增量扩张成为市场主流，AI技术全面渗透，让空调从“被动控温”走向“主动懂你”。行业竞争也从低价内卷转向价值竞争，头部品牌集中化趋势愈发明显。与此同时，传统空调难以覆盖的细分场景痛点持续爆发，厨房空调凭借不可替代的场景价值，从空调大盘中脱颖而出，既成为家庭厨房的刚需新选择，更在商用餐厨、办公机房、工业等场景打开全新增长极，成为行业破局的关键突破口。

全场景适配，厨房空调迈入标配时代

随着厨房空调产品围绕实际应用场景痛点持续迭代升级，产品形态也愈发丰富多元。以美的为例，基于对中国家庭厨房行为与空间的深刻洞察，企业从防油烟技术、安装方案，到产品设计、服务标准不断完善技术体系与产品矩阵。目前，美的「厨清凉」厨房空调已覆盖嵌入式、吸顶式、无外机一体式等多款机型，可全面适配不同厨房环境。

针对新装修且计划安装中央空调的用户，可选择直连中央空调外机的嵌入式厨房空调；对于已装修完成、厨房吊顶不便拆装的家庭，吸顶式产品小巧美观、制冷强劲，更具适配优势；厨房空间有限的用户，则可选用顶部嵌入式机型，与集成吊顶完美融合；若厨房没有外机安装位置，无外机嵌入式厨房空调便是理想方案。该机型采用高度集成结构，核心的蜂鸟压缩机的高度和重量双重减少，成为行业内1.5匹空调中高度和体积最小的压缩机产品，但仍能保持14cc超大排量。同时，美的通过自主研发的美弗0号专利冷媒，其冷凝温度可达75℃，相比传统R32（冷凝温度55℃）换热效率更高，实现了厨房空调在高效散热与紧凑结构上的重大突破。其精巧的体积，也使安装十分便捷，无需动龙骨切割，仅需取下6块铝扣板即可完成安装。

性能更为强大的同时，产品的细分迭代还能满足更多差异化需求。例如搭载制热功能的美的「厨清凉」厨房空调，可在冬季为厨房营造舒适温度。强大的痛点解决能力与场景适配性，让美的持续领跑厨房空调市场。2025年双十一大促期间，

2025年双十一大促期间，美的「厨清凉」厨房空调预售10天销量便突破1万套，累计热销超5万套，稳居市场第一。

不止美的，布局厨房空调赛道的各大主流品牌，也在安装便捷性、制冷效率与防油烟性能等方面持续升级，共同推动品类快速普及。厨房空调的场景化刚需属性不断强化，正从小众选配产品，稳步晋级为现代厨房的标配家电。

商用赛道率先破冰，专业场景价值持续凸显

厨房空调，不止于厨房，更在于全场景。

随着厨房空调产品围绕实际应用场景痛点持续进行技术迭代与升级，其产品形态也愈发丰富多元。以美的厨房空调为例，目前已推出壁挂嵌入式、吸顶式、无外机一体机等多款产品，使厨房空调的场景适配能力进一步提升，可满足不同厨房空间的安装与使用需求。而极强的场景适配性，也让一些特定场景从无法安装、难以使用转变为稳定适配、高效舒适，不仅打通了家用厨房的多样化安装条件，更为商用厨房、餐饮门店、商业综合体后厨等专业场景的规模化应用奠定了基础，推动厨房空调从单一家用品类，向家用与商用并行的全场景赛道快速拓展。

某厨房空调品牌在接受《现代家电》记者采访时表示，2025 年其商用市场已实现实质性突破，成功落地多个连锁餐饮项目，合作客户均为入驻大型商场的连锁餐饮品牌。该品牌还与万象城、印象城等商业综合体达成战略合作，随着商业体同步拓展门店布局，依托餐饮门店更新快、新店拓展密集的特点，市场需求稳定且具备极强的可复制性，为商用厨房空调赛道打开了更广阔的增长空间。

综合体内餐饮店的制冷需求主要集中在两点：一是用餐区中央空调覆盖不足、制冷不均，需要局部补冷；二是商用后厨高温高湿环境亟需专业降温。

针对大厅补冷、后厨温控两大场景，无论是风冷或是水冷一体式无外机空调都具备传统机型无法替代的独立性。此外，写字楼机房、加班区域等场景，因非工作时间中央空调关停，同样存在刚性制冷需求，进一步拓宽了厨房空调的应用边界。

场景拓展也推动产品持续升级，市场竞争力不断增强。以上海某连锁餐饮合作为例，客户原本为外资空调战略合作伙伴，明确表示基本不采用国产品牌，但在实地测试体验后，认可了国产专业品牌的使用效果，并将其纳入备选方案。2025年，该客户一次性采购超200台，仅这一个项目就为其上海经销商带来近百万元毛利，成为以场景破局的经典案例。

随着商用市场价值凸显，厨房空调参与者从早年十余家快速扩容至近百家，行业内卷加剧。与此同时，部分传统空调品牌在细分专业场景的布局仍存在短板，而一批专业品牌则是精准聚焦差异化场景，形成错位竞争格局。凭借对厨房场景的深度理解与针对性技术方案，在传统空调难以覆盖的细分领域建立起独特优势，走出了一条差异化发展路径。

暖通门店成核心阵地，短视频成为精准招商渠道

从线下推广效果来看，暖通门店远优于传统家电门店，已成为厨房空调渠道拓展的核心阵地。究其原因，家电零售门店品类繁杂，导购精力分散，更愿意主推挂机、柜机等走量大、讲解简单的成熟机型。而厨房空调作为细分新品类，需要专业场景讲解和安装售后支撑，家电门店推广阻力大、转化效率低。

暖通门店则具备天然适配性：从业者深耕中央空调、水路改造、新风系统等领域，安装技术、服务能力、场景理解度都更匹配厨房空调；同时，传统空调毛利持续下滑，经销商更愿意为高潜力新品类投入精力，渠道成交效率显著更高。

短视频则成为2025年厨房空调最高效的招商工具。

对厨房空调这一品类而言，抖音、快手等平台C端泛流量转化偏低，但B端招商精准度极高。某品牌通过短视频展示真实样板案例，直接成功招商多家区域经销商，实现“以样板招商、以案例拓渠道”的高效转化。

基于此，品牌纷纷组建专业抖音运营团队、搭建直播间，核心目标并非做C端零售，而是以场景标杆案例精准招商。通过短视频展示连锁餐饮、办公补冷等成功模式，吸引更多暖通经销商、服务商加入，快速扩大全国样板布局，形成“B端带动C端”的增长闭环。

信息断层与服务短板，仍是规模化发展最大制约

尽管需求真实、场景价值明确，但厨房空调仍处于市场培育期，全行业面临两大核心痛点，直接制约规模化扩张。

一是专业价值传递层层衰减，终端无法讲透产品优势。

工厂端对产品场景适配性、技术亮点、安装逻辑可讲解到90分，传到代理商只剩70分，分销商再衰减到50分，最终一线导购面对用户可能仅能传递10分。用户对产品的认知，往往停留在“高价新品”，而非“场景刚需解决方案”。

品牌虽推出标准化资料、1分钟安装视频、场景手册等，但一线人员普遍学习意愿低，更依赖经验操作。同时，导购推广动力严重不足：卖传统机型简单快捷、收益稳定；推厨房空调需要长时间讲解、跟踪，即便给到高额提成，导购仍认为投入产出比低，不愿主动推荐，形成“老板看好趋势、基层不愿执行”的困局。

二是安装服务仍是全行业短板，也是制约C端爆发、商用扩张的核心瓶颈。

某品牌负责人表示，其家用厨房空调在淘宝、京东几乎不投流的情况下，日均稳定出货5~6台，小红书投放也能精准引流，说明C端需求真实且旺盛。但订单高度分散、全国服务网络缺失，成为最大落地障碍。

一方面，专业品牌难以自建全国服务网络，线上订单散、单区域量少，只能依赖第三方。即便与京东等大平台达成战略合作，但其服务体系偏固化，难以针对厨房空调开展专项培训，无法高效承接安装。

另一方面，第三方服务商成本与质量极不稳定。

行业吊顶机常规安装成本约500元/台，但在偏远地区，安装工以“没装过”为由，报价高达1000~1500元/台；商用机安装成本更高，普遍超3000元/台。高成本严重压缩渠道利润，降低经销商积极性。同时，第三方安装配合度、时效性、服务态度参差不齐，常出现拖延、拒装等情况，服务质量难以管控。

深耕蓄力，静待厨房空调风口绽放

客观来看，在美的、海尔、松下等头部家电品牌，以及众多厨房空调专业品牌的共同发力、协同推动下，厨房空调的用户认知度已得到显著提升，但整体市场教育仍处于攻坚克难的关键阶段，尚未实现广泛普及。

当前，C端用户对厨房空调的接受仍存在多重认知与消费障碍：其一，多数用户未将厨房空调纳入家庭刚需家电范畴，认为“做饭时间短、忍一忍即可”，对其场景价值认知不足；其二，用户对产品核心性能存疑，尤其是制冷效果、长期耐用性以及抗油烟能力，保持观望态度；其三，部分用户存在明显认知偏差，将几百元的冷风扇、挂脖风扇与专业厨房空调混为一谈，忽视二者在制冷效率、场景适配性上的本质区别。

从线上成交数据来看，厨房空调的核心消费群体高度集中于高端小区、排屋、别墅业主。这类人群收入水平高、注重生活品质，对价格敏感度低，且愿意为新品类、新体验承担试错成本，成为厨房空调C端市场的第一批尝鲜者。这一现象也印证了新兴品类的普遍普及规律：高净值人群率先试错、引领消费，大众用户紧随其后逐步接受，因此，厨房空调大众市场的规模化爆发，仍需等待市场认知进一步成熟、产品成本稳步下探以及普及度持续提升。

尽管当前行业仍面临诸多困境，但整体发展信心坚定。这份信心主要源于两方面支撑：一方面，美的、海尔等头部家电品牌持续加大资源投入，不断推动厨房空调品类的技术升级与市场推广，为行业发展奠定坚实基础；另一方面，格力等品牌也纷纷入局，以厨电与空调集成解决方案的形式，加入厨房空调品类的推广阵营，其成熟的渠道体系、强大的品牌影响力，为行业起到了重要的引领与示范作用。与此同时，厨房空调专业品牌，也已梳理出清晰的破局思路，核心围绕“活下去、扎稳根、做样板”的核心原则，有序推进市场布局、稳步突破发展瓶颈。

一是招商先行：以当地服务合伙人替代传统代理商，依托本地资源解决安装与售后，打造标杆市场，打通“销售—安装—售后”全链路再全国复制。

二是聚焦优质渠道：优先合作具备中央空调、水电改造能力的经销商，借鉴成熟模式扶持内部员工创业做区域样板；与高端装修、全屋定制合作，将产品作为增值方案嵌入，避免单独售卖的推广阻力。

三是优化成本与定价：拆分设备与安装费用，明码标价，逐步推动安装标准化与规模化，降低单台成本。

四是强化场景化推广：重仓高端连锁餐饮、写字楼补冷等商用场景，打造标杆；同时通过小红书、抖音精准触达高端C端用户，以C端需求反向拉动B端合作。

五是多场景、多品类支撑：不局限于家庭厨房，延伸至工厂、机房、手术室等专业场景，以多品类补充营收、降低经营风险，强化“场景制冷解决方案提供商”的定位。

厨房空调的需求真实、场景刚性、长期空间巨大，但短期仍要跨过市场教育、安装服务、成本控制三大关口。对行业而言，现阶段的核心不是追求爆发式增长，而是深耕场景、筑牢根基。随着消费升级、场景细分成为主流，叠加头部企业共同推动市场教育，厨房空调将从“可选家电”升级为“场景刚需配置”，从家庭厨房走向商用餐厨、办公、医疗、工业等全场景。

谁能在培育期沉下心做样板、建服务、立口碑，谁就能在下一轮行业爆发中占据先机，成为细分赛道的真正领跑者。

站在行业全新发展节点，2026 年 4 月 14 日，第四届厨房空调行业高峰论坛暨首届细分场景好空气解决方案创新峰会将如期启幕！

本届峰会以“深耕致远•凉启新程” 为主题，坚守初心、升级格局，诚邀全行业伙伴齐聚一堂，共谋破局之道，共拓细分赛道，共启高质量发展新征程。