2025年厨房空调市场发展现状与趋势洞察
2025年,是中国家电行业具有标志性意义的一年,行业零售规模预计将突破万亿大关,相较于20年前实现了近三倍的整体规模增长。这一跨越式的发展绝非传统产品的简单堆砌和重复销售所能达成,而是得益于行业不断挖掘新机会、培育新的增长点,品质型产品获得市场和消费者的广泛认可,成为推动行业规模持续扩张、结构优化升级的核心驱动力。其中,厨房空调作为品质家电的代表品类,正在驶入普及的快车道。
品质引领,政策助力,厨房空调正在驶入普及的快车道
GfK中国推总数据显示,2024年,75吋以上电视、多门款冰箱在线上市场零售额同比增长均超过40%,多门冰箱与家装市场深度融合,洗衣机、洗碗机等解放劳动力的产品也在维持较高的增长。这些现象共同印证,消费者对品质生活的追求,正重塑家电行业格局。在此背景下,厨房空调作为拥有有效解决厨房高温痛点、提升烹饪舒适度独特价值的新品类,2024年其市场整体零售量同比增长54%,远超家用空调市场增速,成为品质型产品的典型代表,更有望在2025年迎来普及加速期。
GfK中国家电事业部大家电业务负责人彭显东分析指出,从宏观政策层面来看,政府对消费刺激及提升用户生活品质的相关政策愈发重视。无论是中央经济工作会议,还是两会,均明确了消费刺激与内需拉动的方向,为家电行业的发展提供了有力的政策支持。在消费品以旧换新、大规模设备更新等多项政策的推动下,整体消费信心逐步企稳回升。国家统计局的数据显示,2022年4月居民消费信心触底后长期处于低位徘徊状态,现在消费状况已发生显著转变。消费信心低迷时,消费者多持观望态度,减少非必要消费;如今消费者已从谨慎消费逐渐转向有目的的消费,更愿意为满足自身实际需求的产品买单。
2024年的国补政策对家电市场起到了极大的提振作用。2024年1 - 8月,整体家电市场销量同比下降2.4%,但在7月国补政策加码,各地陆续推动以旧换新政策落地后,9 - 12月家电市场零售额同比增速近30%,全年家电市场规模达到9912亿元。商务部数据显示,截至2024年底,超3600名消费者参与家电以旧换新,更换产品超5600万台,带动销售2400亿元。2025年,国补政策进一步加大刺激力度、扩大覆盖范围、优化实施机制,GfK中国预计2025年主要家电市场规模将稳定突破万亿元。其中,空调补贴政策从单台扩大至3台,分体式空调将成为最大受益品类,预计2025年空调市场零售额达2291亿元,同比增长4.1%。显而易见,厨房空调作为品质家电的重要组成部分,必将在这一系列政策红利下迎来更多的发展机遇。
GfK中国预测,中国空调市场峰值将达10亿套,未来厨房空调在中国市场的保有量将超过8000万套,其成长速度将远超传统家电品类,成为家电市场的重要增长点。
深挖用户需求,精准匹配产品价值
今天,在市场中深受消费者青睐的产品具备一定的共性,要么是提供舒适的家庭环境,要么能够为整个家庭提供崭新的使用场景,要么是产品品质本身具有革命性变化,而厨房空调就是提供舒适家庭环境的典型性产品。
厨房作为家庭生活的重要空间,长期面临高温、油烟等问题,基于厨房特殊环境,传统空调难以有效解决这些痛点。基于对生活品质追求的提升,消费者需要掌控和享受家中更多空间的优质空气环境,厨房空间自然成为空调居家使用场景中待拓展的重要领域。
从市场发展阶段来看,一个品类的发展源于用户需求,初期企业的投入和产品开发至关重要。随后,需要提升用户认知,使产品与用户需求相匹配,而用户认知的提升过程也是品类被市场接受的过程。当用户认知达到一定程度,厨房空调才有望走进千家万户,但这一过程会受到多种因素影响,需要打通渠道和消费者链条。
首先,从用户认知数据来看,巨量算数显示,“厨房空调”在抖音的搜索指数平均值持续上升,即便在一、二月份非销售旺季,用户关注指数依然较高。这一现象充分表明,消费者对厨房空调的认知和兴趣在不断提升,市场教育初见成效。随着信息传播的日益广泛和深入,越来越多的消费者开始主动了解厨房空调,为其市场推广和普及奠定了良好的基础。
其次,从用户对厨房空调的功能关注来看,现代家电传媒携手GfK中国发布的《2025年中国厨房空调产品消费指引白皮书》(以下简称白皮书)显示,在用户对厨房空调的功能需求方面,节能省电位列首位,这与整个空调行业发展趋势一致。在国补政策推动下,所有主流空调品牌已不只是生产一级能效的产品。比如,1级能效标准为APF≥5.0,但很多品牌已经在生产超一级能效的产品,目前市场中甚至已经出现APF≥6.2、乃至6.9的产品。因此,在能效方面,厨房空调行业需要持续关注并不断提升,以满足消费者对节能产品的需求。
除了节能省电,防油污、快速制冷以及噪音低也是用户关注的重点。厨房环境特殊,油烟较大,对空调的防油污性能提出了更高要求;烹饪时需要快速降低厨房温度,快速制冷功能不可或缺;同时,安静的烹饪环境也备受消费者重视,低噪音设计成为产品竞争力的重要体现。另外,对于内嵌吊顶一体集成式厨房空调,用户对于施工过程中的拆装吊顶及除尘等问题也十分关注。因此,在提升用户认知的过程中,能效、防油污、快速制冷是必须要重点把握的三大核心要素。
第三,从用户的消费预期来看,在价格方面,调查显示多数消费者对厨房空调的预算相对谨慎,主要集中在5000元以下的价格区间。但在购买决策过程中,影响消费者购买厨房空调的核心因素依次是品牌在厨房领域的专业度、产品性能、品牌知名度、是否提供一站式服务,然后才是价格因素。这表明,消费者并非单纯追求低价,而是更看重产品的品质和服务。
彭显东认为,从整体市场的发展来看,过去几年,冰箱、洗衣机、电视等这些传统品类,基于突破传统的创新,整体产品单价均得到大幅提升。对于厨房空调这样的创新品类,应重点在产品品质方面引导用户,让用户了解其功能与传统空调有所区别,了解优质产品的标准以及哪些产品能够代表未来趋势,而不是仅仅围绕价格展开竞争。
优化渠道生态,实现互利共赢发展
白皮书显示,在渠道端,经销商在选择厨房空调品牌时,所关注的核心要素依次是品牌力强、利润空间大、售后服务支持力度、产品力强、促销支持力度大、产品培训专业且频率高,最后才是产品价格低。这一排序清晰地反映出经销商在选品时更加注重品牌的综合实力和产品带来的实际收益。
目前经销商经营厨房空调产品维持在10% - 30%的毛利区间,参与调查的经销商中,2024年有16%的经销商在厨房空调的经营中增长速度超过100%。这一数据既体现了厨房空调市场的潜力,也表明了经销商对该品类的积极态度。然而,对于厨房空调这一新品类,经销商尚需要品牌方提供更大的服务力度,包括专业培训以及全套的售后服务支持,从而为其市场拓展提供有力支撑。只有品牌和经销商紧密合作,共同做好产品推广和服务工作,才能推动厨房空调市场的健康发展。
解决发展中的堵点,开拓市场新局
当今的家电业已经是一个竞争激烈的红海市场,而厨房空调虽处于快速成长的起步阶段,市场潜力巨大,但存在用户认知不足、产品同质化、价格战、安装服务复杂等问题。渠道商在营销及市场推广方面,也面临消费者认知度低、产品吸引力不足、安装售后条件不完善、利润空间有限等挑战,这些都是厨房空调在发展过程中必须要突破的堵点。
首先,突破消费者对厨房空调的认知 “朦胧美”困境。目前用户对于厨房空调虽有所耳闻,但对产品细节、使用感受和价值等存在疑问。经销商推广的最大难点也在于用户认知不足,尤其需要提升年轻群体的认知。白皮书中的调查结果显示,当前厨房空调购买人群中30 - 40岁占比最大,但未来年轻群体将成为主力消费人群。00后虽被认为较少做饭,但他们对提升生活舒适度的产品购买意愿强烈,这部分人群对于解放劳动力或者能够带来舒适感的产品购买意愿非常强。例如愿意花费两、三千元购买一台美妆冰箱,同样,当了解到厨房空调给生活体验带来的好处时,他们并不吝啬于在装修时增加一台厨房空调来提升生活品质。
其次,突破用户认知形成壁垒。目前,消费者对厨房空调的深度认知形成,信息来源却非常传统,认知来源排在首位的是熟人介绍,第二是线下门店。如何借助电商平台、抖音、快手、小红书等内容平台进行推广是行业努力方向。同时,品类推广要集中在包括销售渠道、媒体渠道、自媒体等在内的各种核心渠道同步展开,特别是头部达人的引导非常重要。当然,厨房空调目前尚未达到产品评测阶段,更多的工作要集中在产品推荐以及深度用户认知的推广,至少现阶段私域流量传播至关重要。
再次,打通从购买、安装到使用的全链路体验。目前无论是消费者还是经销商,对厨房空调的安装问题都极为关注。比如,经销商会关注吊顶内嵌式厨房空调安装时的吊顶拆装复原问题,消费者则担心安装过程是否规范、是否会对厨房环境造成破坏等。如何提升从购买、安装到使用的全链路体验,是行业需要重点解决的问题。
把握多元机遇,聚焦精准消费
彭显东分析认为,2025年厨房空调市场存在多个潜在增长点。
其一,随着人们对生活品质要求的不断提高,厨房改造需求日益增加,厨房空调作为提升厨房舒适度的重要设备,将迎来更多的市场机会;
其二,国补政策的持续刺激,将进一步释放消费者的购买需求,推动厨房空调市场的增长;
其三,在高温区域,厨房空调的刚需属性将更加明显,为市场提供稳定的需求支撑;
其四,精装房部品升级趋势下,厨房空调有望成为精装房的标配产品,进一步扩大市场规模;
其五,餐饮等商用场景对厨房空调的需求也在逐步显现,为行业发展开辟了新的领域。
对于消费者而言,在选购厨房空调时,需要综合多方面因素进行考虑。
一是根据自家厨房大小确定合适的厨房空调匹数,确保制冷效果能够满足厨房空间需求;
二是根据自家厨房是否具备外机安装条件,来确定安装一体式还是分体式厨房空调,以保证安装的可行性和便利性;
三是根据自身厨房空调布局,合理确定厨房空调安装位置,确保空调运行时能够均匀制冷,不影响厨房正常使用;
四是在厨房空调领域,是否提供一站式服务也是影响用户体验的重要环节,优质的服务能够让消费者在购买、安装和使用过程中更加省心;
五是观察待选品牌在厨房领域的专业性,选择能够针对自身厨房特点提供解决方案的品牌,确保产品的适用性和实用性;
六是针对自身在厨房场景下的空气环境痛点,挑选最符合需求的产品功能,比如耐油污、节能省电、制冷快等。
同样,这也是经销商在产品推广中需要重点关注的六大核心问题,为消费者提供专业、准确的选购建议,从而促进产品销售。
在中国家电市场品质升级的大环境下,厨房空调作为品质升级的代表性产品,拥有显而易见的增量市场。随着产品的不断升级,品牌及渠道推广力度的持续加大,服务链路的日趋完善,用户认知的提升,整个厨房空调的未来成长可期。为更多用户在有限的厨房空间条件下创造最舒适的体感环境过程中,参与的厂商也均有机会分享市场增长带来的红利,实现三方共赢。