智慧厨房从概念到落地，方太已经先行一步

过去几年，当我们在厨房里对着智能音箱叫着各种各样的名字发号施令时，当我们通过手机APP远程查看厨房里各种电器的状态时，不仅要问，这真的是“智慧”吗？这真的是我们想要的智慧生活吗？

在AWE2026展上，一个曾经遥不可及的场景——“智慧厨房”，已经来到了我们的面前。2026年3月11日，方太在“全球智慧厨房生态大会”上，发布了全球首个《智慧厨房创新发展白皮书》，定义了L1-L5的演进等级，更直接亮出了搭载“知味大模型”的玥影系列2.0、智慧原鲜冰箱以及机器人厨房的雏形。这其实标志着，智慧厨房已经从“能不能做”转向了“好不好用”。 在这场从概念到落地的进程中，方太显然已经先走了一步。

制定行业标准，定义智慧厨房演进方向——方太，先行一步

在厨房场景中，早前行业中也不乏频频提起智慧，它好似是一个巨大的筐，什么都可以装在其中：有的把烟灶联动叫智慧，有的把能联网的冰箱叫智慧，甚至仅仅是触屏操作也能冠以“智能”之名。这种标准的模糊，定义上的缺失，让消费者无所适从，也让行业陷入了低水平的功能性竞争内卷中。

方太的“先走一步”，首先体现在对行业标准的定义权上。

在2026全球智慧厨房生态大会上，方太联合权威机构发布了全球首个《智慧厨房能力等级（L1-L5）标准白皮书》。这不仅是方太的技术路线图，更是整个行业的“度量衡”。方太将智慧厨房划分为五个清晰的等级，让抽象的概念变得可衡量、可验证：

•     L1 单机工具化： 这是目前的普遍现状，设备各干各的，需要人去操作。

•     L2 单场景智慧： 设备开始联动，如烟灶联动，但仍需人工确认。

•     L3 多场景智慧： 跨场景流程覆盖，开始关注健康价值，具备半自动化流程。

•     L4 厨房全场景主动服务： 面向安全、健康、能源提供整体解决方案，实现全自动化流程。

•     L5 厨房+全屋+社区的全域生态： 提供烹饪+膳食管理+生态服务的系统解决方案。

这一分级标准的发布，直接将行业从“伪智能”的泥潭中拉了出来。不仅为消费者提供了清晰的选择依据，更为行业树立了明确的发展路径。它向世人宣告：真正的智慧厨房，不是几台联网电器的堆砌，而是像标准中提到的L4、L5那样，能够主动思考、全托管服务的“智慧体”。

方太集团副总裁孙利明在大会上指出：“技术定义智慧厨房的演进阶梯，生活构筑高于标准的场景体验。”方太之所以能率先定义标准，源于其近三十年对中国厨房的深耕。从最早的“不跑烟”油烟机到水槽洗碗机，方太始终站在用户真实痛点的土壤上。这种深厚的积淀，让方太有能力将“仁爱、顺时、平衡”的东方人文理念，注入到冰冷的技术分级中。正是基于这种对中国家庭厨房需求的深刻理解，方太早在行业热衷于硬件参数竞争时，就已开始布局智慧厨房的底层逻辑构建，思考如何通过技术与人文的融合，从而构建出一套既符合技术逻辑、又契合人性需求的评价体系。

从连接设备的工具，到懂饮食的私厨管家——方太，先行一步

如果说标准是智慧厨房的发展蓝图，那么硬核技术与系统化产品矩阵，便是将蓝图落地为现实的坚实力量。在AWE2026上，我们看到了众多家电企业展示的“全屋智能”方案，大多停留在设备互联的层面。而方太展示的，是一套极具创新性的异构机器人矩阵协同烹饪系统。

因此，方太的“先走一步”，在于它没有停留在“连接设备”的表层，而是深入到了“理解饮食”的核心腹地中。

在核心引擎层面，方太全球首创的"知味大模型"，为智慧厨房注入了"智慧大脑"。这不是一个通用的聊天机器人，而是一个深植于东方饮食智慧的垂直大模型。它懂得“仁爱”，能根据家庭成员的健康数据（如血糖、尿酸）推荐菜谱；它懂得“顺时”，能根据节气时令调整膳食；它懂得“平衡”，能计算出最佳的营养配比。实现了从体质分析到膳食规划、从食材管理到健康烹饪的全方位的智能支持。

记者在AWE现场方太展区上，体验了这一模型的出色能力：作为用户的我只拍了一张冰箱里的食材照片，或者我在其它平台上看到的一道菜，知味大模型就能生成方太专属的烹饪曲线。从“看图识食材”到“生成菜谱”再到“指令下发”，可以说完成的丝滑无痕。不仅让人心生感慨，方太让AI真正的让厨房从“工具”变成了“懂营养、懂烹饪的私人管家”。

而在产品落地层面，方太构建了覆盖厨房全场景的系统化产品矩阵，将核心技术与智慧引擎融入每一款产品之中。玥影系列2.0作为方太智慧厨房的旗舰套系，开创中国厨房第三色"玥影灰"，将东方美学与智慧科技完美融合，搭载知味大模型实现多厨电智慧协同，让"一键家宴"成为现实；智慧原鲜冰箱作为厨房智慧中枢，以远洋级氮气保鲜、原鲜解冻、新风净味三大核心科技，实现食材形态、口感、营养的"真无损"保鲜，更通过知味大模型联动全屋厨电，让"冰箱推荐菜谱-厨电自动执行"的智慧闭环成为日常；隐形油烟机Y8采用航空级折叠结构，实现非工作时0缝隙全隐于橱柜，搭配AI全域净吸科技与鹦鹉螺仿生降噪技术，解决了传统油烟机笨重、跑烟、噪音三大痛点；全球首款哨兵灶搭载人感雷达科技与三级防干烧智慧科技，实现24小时主动安全守护，让烹饪既安心又从容；新一代洗碗机突破传统形态，实现上开盖不弯腰设计，集成洗菜、洗碗、洗锅、去农残、去嘌呤等多重功能，构建起洗切配沥一站式解决方案。

这些产品并非孤立存在的智能设备，而是通过知味大模型实现深度互联的有机整体。当用户通过冰箱选择菜谱后，烟灶联动调整风量与火候，蒸烤箱自动匹配烹饪参数，洗碗机提前准备清洗程序，整个厨房形成协同作战的智慧系统。这种"单点极致体验+全域协同增效"的产品布局，正是方太落地能力的核心体现，也让智慧厨房的五大核心价值即安全可靠、高效便捷、健康美味、舒适愉悦、绿色低碳，成为用户可感知、可触摸的真实体验。

让具身机器人走进厨房，执掌家庭总厨之位——方太，先行一步

在智慧厨房的终极形态（L5）中，具身智能机器人才是真正将人从厨房中解放出来的那个必不可少的必然的角色。在AWE2026方太全球首个机器人厨房中，记者看到了异构机器人矩阵协同烹饪的场景：机器人总厨负责烹饪，机器人管家负责服务，洗碗机械臂负责清洁。

据现场工作人员介绍，这并非简单的操作，而是深度融合了方太的厨电技术。机器人打通了智能灶具，完成了从冰箱取菜、灶具操作、烹饪到装盆的全流程闭环。解决了厨房中最大的痛点——柔性食材和复杂工具的处理。机器人不仅要能“抓”住易碎的鸡蛋，还要能“颠”得起沉重的炒锅，更要能根据油烟情况调整火力。这种“人机协同”的关系，在记者看来，这才是真正的 “以人为本”。机器人真正的将人从繁琐的洗切配和餐后清洁中解放出来，让人更多的时间与家人相处互动交流，我想这才是真正的人人都想拥有的智慧厨房。

发起智慧厨房生态构建，引领行业全新格局——方太，先行一步

智慧厨房的落地，单靠一家企业是无法完成的。它需要打破家电、健康、生鲜、地产等行业的壁垒。

方太的“先走一步”，还体现在其强大的生态构建能力上。

方太深知，智慧厨房的全面落地仅凭单一企业的力量是无法完成的。厨房作为家庭生活的核心场景，涉及健康管理、全屋智能、食材供应、生活服务等多个领域，需要跨行业、跨领域的协同合作。为此，方太以开放的姿态发起"全球智慧厨房生态共筑"行动，携手30余家顶尖伙伴，共同勾勒"人-厨-家-社区"的全景服务生态，让智慧厨房的落地边界不断拓宽。

在健康管理领域，方太与鱼跃医疗共同打造“健康检测—饮食干预”慢病全周期管理体系；与智能穿戴设备打通“运动消耗—膳食摄入”数据链路；与云诊科技打造方太智慧原鲜冰箱 AI健康管家款 ，让厨房从“存储空间”升级为新一代家庭健康管理中心。

在空间协同领域，方太与多个头部地产伙伴深度协同，将智慧厨房前置化植入高端住宅，让智慧厨居成为“高端生活美学”的确定性体验。在人机交互领域，与Rokid合作探索“无界交互”，让交互回归人的直觉。方太还在“人车家”生态中积极布局，让生活体验无缝衔接。

这种开放的姿态，让方太的智慧厨房具备了极强的兼容性和扩展性。它不强制用户更换所有设备，而是通过标准和协议，将现有的优质资源连接起来，为用户创造价值。

未来已至 方太引领智慧厨房时代的到来

 “智慧厨房从概念到落地，方太已经先走一步。”在记者看来，已经不是一句口号，而是每一个消费者都能体验到的美好现实。每一个企业的成功都离不开其深厚的根基，方太在2026年初对企业的全新定位，让我们看到了其“先走一步”的底层逻辑：

首先， 始终以“人”为本，而非以“技术”为原点 。

很多企业的智慧厨房是“技术导向”的：我有什么技术，我就让用户怎么用。而方太是“需求导向”的：用户需要什么体验，我就研发什么技术。方太的智慧厨房，无论是知味大模型还是隐形油烟机，都是为了让用户在使用中感到从容不迫。用户不需要学习复杂的指令，厨房自然就“懂”你。

其次， 从“单点突破”到“系统重构”的升级。

一直以来，方太从未满足于单一产品的创新，而是对整个厨房空间进行了全方位、系统性的重构。从早年间提出全场景厨房的概念，到此次将智慧厨房划分为L1至L5的不同等级，这种进阶不仅仅是技术的提升，更是从“单机”到“系统”层面的深度跨越。方太精心打造的“六位一体”解决方案，涵盖了饮食管理、保鲜存储、洗切配沥、排烟烹饪、清洁收纳以及生态服务等多个方面，全面覆盖了烹饪的每一个细节。这一系统性的思维方式，不仅确保了用户在体验和认知上对方太品牌的一致性和连贯性，更是体现出方太对于未来智慧厨房的深入洞察与精准布局。

最后， 科技美学与人文关怀相得益彰。

方太将东方哲学融入了科技产品。玥影灰的“中国厨房第三色”，不仅是一种审美，更是一种包容万象的生活态度。

方太深知，厨房不仅是烹饪的场所，更是家庭情感的中心。因此，方太的智慧厨房不仅要高效，更要舒适、愉悦，要能承载家的温度。

方太深知，厨房真正的智慧，是让技术更好地服务于人。因此，在方太智慧厨房里，我们看到的不是科技成果的堆砌，而是对“幸福厨房生活”的深刻理解。

未来如约而至，方太以极具前瞻性的战略布局，稳固地占据了行业发展的制高点，我们有理由相信，方太将在未来引领一个智慧厨房的全新时代。